Gin Avem - Sylvia à base de Surreau

🌸 Gin au Sureau : Sylvia

L’équilibre parfait entre tension agrumée et douceur florale.

Découvrez Sylvia, un gin d'une grande finesse qui célèbre la fleur de sureau. Pensé pour les amateurs de spiritueux aromatiques, il offre une lecture moderne et gourmande du gin traditionnel.

📝 Notes de Dégustation :

1. Le nez : Un bouquet parfumé et complexe. La fraîcheur de l'Hippolais se mêle à la douceur suave de la fleur de sureau, tandis que l'amertume du genièvre est subtilement balancée par une touche gourmande.
2. Le palais : Une attaque franche et rafraîchissante. On y découvre une belle tension portée par des notes d'agrumes, immédiatement arrondie par une texture florale délicate.
3. La finale : Harmonieuse, elle laisse une sensation de pureté et de légèreté en bouche.

Le mot du caviste : Un gin d'une élégance rare, idéal pour un Gin Tonic premium agrémenté d'une rondelle de citron ou d'une fleur comestible pour souligner son caractère floral.

À consommer avec modération.